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参加了几次德国慕尼黑啤酒节之后，每每提到啤酒，我都会先想到慕尼黑。德国人爱喝啤酒，慕尼黑人更甚。去过多次慕尼黑，我深刻感受到当地的啤酒文化。当地人的生活离不开啤酒，城市分布着不少啤酒花园，在街头总能看到当地人在喝啤酒。就像我们喜欢喝茶一样，啤酒是慕尼黑人工作之余谈天说地的大众饮品。
慕尼黑啤酒历史，可追溯到古罗马时代，德国巴伐利亚北部的库母巴赫曾出土了3000年前的啤酒容器。传说，以前住在阿尔卑斯山北麓的修道士自行酿造黑啤酒，后将啤酒送给教皇品饮，教皇为之倾倒，后准许他们酿制啤酒。
由此开始，巴伐利亚就逐渐发展成为德国啤酒之乡。在慕尼黑城区啤酒花园见怪不怪，但有意思的是我在慕尼黑机场候机时，居然发现机场里也开起了啤酒花园，为候机的旅客喝酒打发时间。
慕尼黑国际机场作为欧洲最大的航空枢纽之一，曾多次被评为欧洲最佳机场。这座机场除了布局和功能区域方便快捷外，乘客体验的得分也非常高。在连接两个候机楼的中央广场四周，分布着各式各样的餐饮和商店设施，采用中空通透设计，非常符合欧洲人喜爱户外的习惯，让旅客候机时也能享受户外阳光和新鲜空气。
中央广场还设计了一个德式啤酒花园，酷爱啤酒的德国人，只要有闲暇时间就会抓紧到啤酒花园开怀畅饮，因此，在慕尼黑每个街区都能看到大大小小的啤酒花园，通常都是宾客云集，这个建在机场里的啤酒花园也是如此，吸引不少候机的乘客在此畅饮解馋和打发时间。
机场里的啤酒花园与传统啤酒花园相比，虽然少了与亲近大自然的氛围，但比起坐在候机厅里，人们更愿意来到这个啤酒花园，齐齐围坐吧台，喝杯新鲜生啤，即便都是陌生人，只要有啤酒，人与人也能轻松攀谈起来，一杯啤酒，便可陪伴他们度过一段休闲时间。而悠闲自得的场面丝毫也不像要赶飞机的样子。
平日的慕尼黑机场，啤酒花园坐得满满当当。喝到兴起时，忘了去坐飞机也是时有发生。在本地新闻上，乘客因喝啤酒导致误机之事也是司空见惯。这也难怪，一杯接一杯，边喝边聊，很容易就沉浸其中，导致误机也不稀奇，严谨的德国人在“喝啤酒”这条道上是一直走到黑的。
我在慕尼黑机场乘机去柏林，看时间还早，便到处转悠，看到机场里的啤酒花园，觉得有点诧异。当时在想，难道这不就是专让“酒鬼”们误机而设的吗？
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